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东北樱桃肉的家常做法东北人怎么做樱桃肉

2019-09-13 01:19:56来源:励志吧0次阅读

  东北樱桃肉和苏菜的樱桃肉是两种截然不同的菜,东北樱桃肉是哈尔滨特有的,非常类似于辽宁的锅包肉。

  下面介绍东北家常菜中的樱桃肉做法,让你用简单家常的方法做好吃的东北樱桃肉。

  主料:猪肉适量。

  辅料:蛋清、青椒块各适量。

  调料:盐、鸡精、番茄酱、白糖、白醋、淀粉各适量。

  做法步骤:

  1、首先猪肉切成小块,加蛋清和水淀粉搅拌成稠稠的黏度,要以糊从肉上滴不下来为佳。

  2、锅内烧油到六成热时调中火,开始炸肉,将肉一块一块下锅,炸完第一遍后捞出控油备用。

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